Klobása Uganj 170g
Uganj, jak už její název napovídá – znamená „oheň“ nebo „plamen“ – je pikantní istrijská klobása. Většina její receptury je stejná jako u tradiční istrijské klobásy.
přímo ze Středomoří
a Chorvatska
s příběhem
a pečlivě vybírané produkty
kdykoliv během roku
Detailní popis produktu
Stejně jako u tradiční istrijské klobásy se používá hrubě mleté maso a z koření se přidává sůl, pepř, česnek, paprika a chilli.
Klobása Uganj vypadá na první pohled velmi podobně jako istrijská klobása, na rozdíl od ní má však tmavě červenou barvu.
Kouzlo této klobásy spočívá v tom, že každé sousto chutná trochu jinak. Její pikantnost se totiž mění podle toho, kolik chilli se v daném kousku nachází.
Typickou charakteristikou této klobásy je také výrazná a specifická dochuť, která zůstává na patře i po ochutnání.
Jak si ji nejlépe vychutnat
Doporučujeme:
- nakrájenou na tenké plátky s dalšími uzeninami
- s čerstvým pečivem
- v kombinaci s kvalitními sýry
- ke skleničce vína
Kdy se vám bude hodit 🙌
- na večer s přáteli
- jako pohoštění k různým příležitostem
- na prkénko k vínu
- jako součást tapas
Doporučená kombinace
🍷 Bílé víno Pinot sivi
🥓 Mix 300 g (delikatesní salám + chorizo + domácí salám)
🫒 Olivy LOSADA Mix s bylinkami a česnekem
🧀 Ovčí sýr Manchego
Při objednávce nad 1 000 Kč vám vytvoříme dárkový Dalmabox. 🎁
Dobrodošli.
Jednoduché věci chutnají nejlépe.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.