Istrijská kosnica (salám) 170 g

Detailní popis produktu

Chuť Istrie, která má svůj původ ✨

Istrijská kosnica je tradiční výrobek, který se v minulosti podával při větších setkáních a hostinách.
Právě odtud pochází i její název. Vyrábí se podobně jako klobása,
ale plní se do většího střeva, díky čemuž zraje déle, obvykle 60 až 90 dní.
Právě delší zrání jí dává plnější chuť a pevnější strukturu.

Je to přesně ten typ uzeniny, který patří na stůl, kde se sedí déle, popíjí víno a jídlo se sdílí.
Tak, jak je to ve Středomoří běžné.🍷

Co vás čeká

• plná, výrazná chuť
• jemně kořeněný charakter
• pevnější struktura díky zrání
  
  

Jak si ho nejlépe vychutnat

• s kvalitním sýrem
• s dalšími uzeninami
• s olivami
• se sklenkou červeného nebo suchého bílého vína

Kdy se vám bude hodit

• na večer s přáteli či rodinou
• jako pohoštění pro hosty
• na prkénko k vínu
• jako součást tapas
• nebo jen tak, když máte chuť na něco výraznějšího
  
  

Ideální kombinace

🍷 Graševina 2024 Galić
🧀 Kozí sýr na víně
🫒 Olivy LOSADA Carmona Mix pěti odrůd
🥓 Istarský pršut Jelenić

Při objednávce nad 1 000 Kč vám vytvoříme dárkový Dalmabox. 🎁

Dobrodošli.
Tak chutná Istrie.

Detail produktu

Složení: Vepřové maso, tuková tkáň, mořská sůl, nitritová sůl, pepř, koření, dextróza. Neobsahuje alergeny.
Způsob skladování: doporučuje se skladovat při teplotě do +8 °C.
Datum spotřeby: Spotřebujte do data expirace, uvedeno na obalu.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku: 
Energie 1917 kJ / 456 kcal
Tuky 36,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 15,9 g
Sacharidy <2,0 g, z toho cukry <1,22 g
Bílkoviny 28,49 g
Sůl 3,46 g

Výrobce: PRŠUTANA SV. PETAR U ŠUMI, Jelenić d.o.o., Pazinska cesta 2c, 52341 Žminj.
Země původu: Chorvatsko, HR1120EU.
Importer / Distribuce: Michala Bilić, Hüttlova 1079, Střední Předměstí, 54101 Trutnov.