Istarský pršut Jelenić 300g
Istarski pršut je trvanlivý sušený masný výrobek získaný z pečlivě vybraného plemene těžkých prasat. Má charakteristický tvar, připomínající housle, přičemž během zpracování se odstraňuje kůže a ponechává se pánevní kost. Solí se ručně mořskou solí s přídavkem pepře, česneku a troškou bobkového listu. Po osolení a odležení se nechává sušit na suchém vzduchu bez kouře po dobu minimálně 12 měsíců. Během sušení se na pršutu vytvoří vzácná plíseň, která jí dodává specifickou chuť a vůni.
přímo ze Středomoří
a Chorvatska
s příběhem
a pečlivě vybírané produkty
kdykoliv během roku
Detailní popis produktu
Složení: Vepřová kýta, maso 1. kategorie, sůl, pepř, koření.
Způsob skladování: doporučuje se skladovat při teplotě do +18 °C.
Datum spotřeby: Spotřebujte do data expirace, uvedeno na obalu.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie 1327 kJ/316 kcal Tuky 17 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 6,9 g Sacharidy <0,5 g, z toho cukry: <0,2 g Bílkoviny 41 g Sůl 5,67 g.
Výrobce: PRŠUTANA SV. PETAR U ŠUMI, Jelenić d.o.o., Pazinska cesta 2c, 52341 Žminj.
Země původu: Chorvatsko, HR1120EU.
Importer / Distribuce: Michala Bilić, Hüttlova 1079, Střední Předměstí, 54101 Trutnov.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.